Hiivataikinan mustikkapullat
0
222
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
138,4 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
120 minuuttia
Proteiinit *
1,5 gr.
Rasvat *
7,1 gr.
Hiilihydraatit*
36,6 gr.
Kotitekoiset mustikkaleivonnaiset ovat aina herkullisia. Makean pehmeän taikinan ja vaalean mustikan hapan yhdistelmä on myös niiden maku, jotka eivät pidä tästä marjasta. Taikina vaivataan tuoreella hiivalla, ja sen ainesosat ovat vähärasvaisia ja vähäkalorisia. Sinut pyydetään muodostamaan ne rullan muodossa, joka eroaa tavallisista pulloista sekä muodoltaan että maultaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada puolitoista lasillista lämmintä vettä taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun kulhoon ja laimenna siihen tarvittava määrä tuoretta hiivaa. Lisää sitten kaksi ruokalusikallista sokeria ja kolme ruokalusikallista jauhoja ja vatkaa kaikki tasaiseksi. Tästä tulee testiä. Aseta taikina 15 minuutiksi mihin tahansa lämpimään paikkaan niin, että se kohoaa. Tämän ajan kuluttua lisää loput jauhot kohonnut taikinaan, kaada tarvittava määrä kasviöljyä, lisää ripaus suolaa ja vaivaa taikina käsin.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!