Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Paistamaton juustokakku mansikoilla

Paistamaton juustokakku mansikoilla

0
1609
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 227,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 4 h
Proteiinit * 17,9 gr.
Rasvat * 11,4 gr.
Hiilihydraatit* 26,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Paistamaton juustokakku mansikoilla
Sisältö

Leipomattoman mansikkajuustokakun menestyksen salaisuus on sen kirkas muotoilu, miellyttävä tuoksu ja yllättävän herkkä maku. Ja kaikki tämä jälkiruoan pääainesosan: mansikoiden ja tuorejuuston ansiosta. Tällaisen jälkiruoan valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Tärkeintä on seurata selvästi tässä reseptissä esitettyjä vaiheittaisia ​​ohjeita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Voi on leikattava suuriksi kuutioiksi ja asetettava pieneen kattilaan tulen päälle. Voi pitäisi sulaa kokonaan.
askel 2 8: sta
Lähetämme evästeet tehosekoittimen kulhoon ja jauhamme ne murusetilaan. Murskatut evästeet on yhdistettävä sulatetun voin kanssa ja sekoitettava sitten perusteellisesti.
askel 3 8: sta
Peitämme leivinastian leivinpaperilla ja lähetämme syntyneen massan sinne, tiivistämme sen hyvin ja muodostamme juustokakun perustan.
askel 4 8: sta
Kaada gelatiini erilliseen pieneen astiaan, täytä se kahdella ruokalusikallisella vedellä ja jätä kymmenen minuuttia. Jauhaa mansikat perunamuusissa tehosekoittimella.
askel 5 8: sta
Sekoita mansikka -sose erillisessä kulhossa sokerin ja sitruunamehun kanssa. Lähetämme saadun massan tulelle, keittämisen jälkeen on tarpeen lisätä turvonnut gelatiini. Poista massa lämmöltä sen jälkeen, kun liivate on täysin liuennut siihen.
askel 6 8: sta
Kaada erilliseen kulhoon viisi grammaa gelatiinia ja kolme ruokalusikallista vettä ja jätä kymmenen minuuttia. Vaahdota sillä aikaa kerma, kunnes muodostuu tiheä vaahtoava massa.
askel 7 8: sta
Vatkaa kermajuusto ja sokeri erillisessä astiassa. Lisää vähitellen kermavaahto tuloksena olevaan massaan ja sitten jogurtti ja turvonnut gelatiini pienen seulan läpi. Tämän jälkeen saatu massa on sekoitettava perusteellisesti sekoittimella.
askel 8 8: sta
Peitä juustokakku pohja valmiilla kermalla, jaa mansikka-hyytelömäinen massa tasaisesti kerman päälle. Anna juustokakun hautua viileässä paikassa ennen tarjoilua useita tunteja, kunnes se jähmettyy. Tämän jälkeen jälkiruoka voidaan tarjoilla pöydässä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *