Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Juustokakku keksillä

Juustokakku keksillä

0
1424
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 219,4 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 270 minuuttia
Proteiinit * 7,4 gr.
Rasvat * 14,4 g
Hiilihydraatit* 18,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Juustokakku keksillä
Sisältö

Juustokakku keksillä on herkkä jälkiruoka, joka miellyttää kaikkia makeita. Tämä juustokakku voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää pakastimessa noin neljä viikkoa. Sitten kun on aika tarjoilla se, ota se pakastimesta ja anna sen sulaa jääkaapissa kolme tuntia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 26: sta
Valmista kaikki tarvittavat ainesosat juustokakun pohjalle. Ota ruoka jääkaapista noin tunti ennen kypsennystä ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi. Kaikkien komponenttien on oltava samassa lämpötilassa.
askel 2 26: sta
Yhdistä munat ja marsipaani syvään kulhoon.
askel 3 26: sta
Käytä tasaista sakeutta sekoittimella.
askel 4 26: sta
Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe pienessä kulhossa, siivilöi siivilän läpi ja lisää munamassan joukkoon, sekoita.
askel 5 26: sta
Sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja kaada saatuun taikinaan, sekoita uudelleen.
askel 6 26: sta
Kääri halkaistun muotin pohja foliolla, kaada taikina varovasti. Laita muotti 150 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.
askel 7 26: sta
Paista kuori kullanruskeaksi, noin 25 minuuttia.
askel 8 26: sta
Valmista juustokakun ainekset.
askel 9 26: sta
Liota arkkigelatiini kylmässä vedessä.
askel 10 26: sta
Laita vadelma suklaa pieneen kulhoon.
askel 11 26: sta
Kuumenna kerma kiehuvaksi ja kaada suklaan päälle.
askel 12 26: sta
Sekoita seosta huolellisesti, kunnes suklaa on täysin liuennut.
askel 13 26: sta
Lisää gelatiini puristamisen jälkeen.
askel 14 26: sta
Lisää sitten juusto ja tuorejuusto.
askel 15 26: sta
Sekoita vispilällä tai tehosekoittimella tasaiseksi.
askel 16 26: sta
Aseta mansikan nukka.
askel 17 26: sta
Lisää vaniljauute. Ja sekoita kaikki huolellisesti.
askel 18 26: sta
Aseta silikonimatto leikkuulaudan kovalle pinnalle ja metallirengas päälle.
askel 19 26: sta
Siirrä aikaisemmin saatu juusto massa varovasti.
askel 20 26: sta
Levitä tasaisesti koko pintaan O-renkaan sisällä ja tasoita.
askel 21 26: sta
Kaada päälle aiemmin valmistettu keksi, kun olet leikannut reunat pois niin, että keksipohjan ympärysmitta on 2 senttimetriä pienempi kuin juustomassa. Lähetä pakastimeen, peitettynä kalvolla 2 tunnin ajan.
askel 22 26: sta
Käännä kovettunut juustokakku ympäri ja poista silikonimatto varovasti.
askel 23 26: sta
Käytä kuumailmapistoolia metallimuotin poistamiseen.
askel 24 26: sta
Kävele nopeasti metallirenkaan kehän ympäri.
askel 25 26: sta
Poista rengas varovasti, siirrä juustokakku lautaselle ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi sulamaan.
askel 26 26: sta
Tarjoile herkkä juustokakku osissa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *