Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Zebra -juustokakku

Zebra -juustokakku

0
1818
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 249,4 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 3 tuntia
Proteiinit * 6,9 gr.
Rasvat * 13,2 gr.
Hiilihydraatit* 30,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Zebra -juustokakku
Sisältö

Tämän reseptin mukaan valmistetun Zebra -juustokakun maistamisen jälkeen haluat leipoa sen uudestaan ​​ja uudestaan. Suklaa tekee jälkiruokasta kirkkaan, antaa sille erityisen tekstuurin ja herkän maun. Valmista tämä juustokakku raejuustolla ja mascarponejuustolla täytetyistä suklaakekseistä ja paista pyöreässä vuoassa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Sulata voi mikrossa, kunnes se on nestemäinen. Jauhaa evästeet pieniksi murusiksi millä tahansa tavalla (tehosekoittimella tai kaulin). Sekoita keksit ja sulatettu voi hyvin. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja levitä voilla.
askel 2 pois 11: stä
Jaa munat keltuaiseksi ja valkuaiseksi, laita valkuaiset erilliseen kulhoon. Lisää ripaus suolaa valkuaisiin ja vatkaa ne kovaksi vaahdoksi, aivan kuten marenki. Lisää vaahdottamisen aikana tarvittava määrä sokeria vähän kerrallaan.
askel 3 pois 11: stä
Laita sitten keltuaiset, mascarponejuusto ja raejuusto, hieroen siivilän läpi vaahdoksi. Sekoita kaikki. Lisää sitten jauhot tähän massaan ja sekoita uudelleen tasaiseksi.
askel 4 pois 11: stä
Jaa valmis juustotäyte kahteen yhtä suureen osaan.
askel 5 pois 11: stä
Sulata tumma suklaa, lisää lusikallinen juustoraastetta ja sekoita.
askel 6 pois 11: stä
Siirrä syntynyt suklaaseos yhteen osaan juustoa.
askel 7 pois 11: stä
Kaada päälle kaakaojauhe ja sekoita uudelleen hyvin.
askel 8 pois 11: stä
Sekoita juusto massa tasaiseksi.
askel 9 pois 11: stä
Laita lusikallinen suklaamassoa muottiin evästeiden päälle ja sen päälle - lusikallinen juustorasvaa lisäämättä suklaata.
askel 10 pois 11: stä
Levitä tällöin kaikki juustotäytteet yksitellen. Älä sekoita täytteen kerroksia, se leviää kauniisti.
askel 11 pois 11: stä
Paista juustokakkua uunissa, joka on esilämmitetty 170 ° C: seen 1 tunti. Jäähdytä paistettu seeprajuustokakku kotilämpötilassa, poista sitten varovasti muotista ja jätä 1 tunti ja tarjoile.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *