Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Kanan tupakka
  4. ➠ Grillattua kanaa

Grillattua kanaa

0
1142
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 168,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 16,6 gr.
Rasvat * 28,1 gr.
Hiilihydraatit* 6,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Grillattua kanaa
Sisältö

Kanan tupakka voidaan grillata riittävän nopeasti, koska ruho paistetaan molemmin puolin samanaikaisesti. Myös puristinkysymys poistetaan - laitteen kansi painaa kanaa tällä tavalla. Ennen paistamista jätä siipikarja marinoitumaan pariksi tunniksi - tämä hyödyttää vain lihan makua. Punertavan tupakan tarjoilu on aina maukasta ja sopivaa tuoreiden vihannesten kanssa - ne antavat suotuisasti kanan rikas mausteisen maun ja helpottavat ruoansulatusta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pestään kana, kuivataan pyyhkeellä ja leikataan rintalasta pitkin koskematta taakse. Avaamme ruhon kerrokseksi selkä ylöspäin. Rinta voidaan leikata haluttaessa, jolloin ruho on tasaisempi ja tasaisempi.
askel 2 pois 6
Lyömme linnun pois keittiövasaralla peittämällä sen etukäteen kalvolla - näin suihke ei hajoa. Emme käytä voimaa fileeseen, vaan luut ja nivelet, jotta ruho muuttuu joustavammaksi.
askel 3 pois 6
Ripottele lyöty ruho suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja puristimen läpi valutetulla valkosipulilla. Hiero mausteet kämmenillämme ihon ja lihan pintaan. Annamme kanan marinoitua tunnin tai kaksi. Lintu on kätevää jättää marinoitumaan jääkaappiin yön yli.
askel 4 pois 6
Lämmitä grilli kuumaan tilaan, rasvaa levyt kasviöljyllä silikoniharjalla. Aseta marinoitu kana grillille, sulje kansi ja kypsennä suurella teholla.
askel 5 pois 6
Noin kahdenkymmenessä minuutissa tupakan kana on valmis. Jos olet epävarma, lävistämme reiteen ohuella veitsellä ja arvioimme ulos tulevan mehun värin. Jos neste on täysin kirkasta, lintu on valmis. Jos verta sekoitetaan, jatkamme kypsentämistä jonkin aikaa.
askel 6 pois 6
Poista valmis tupakankana grillistä lautaselle, leikkaa osiin ja tarjoile kuumana tuoreiden vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *