
Kakku kerma 10% kermaa
Kotitekoisten makeisten fanit joutuvat usein tilanteeseen, jossa kaupasta on vaikea löytää hyvää kermaa, jossa on paljon rasvaa. Ja juuri näitä tarvitaan kerman paksun ja vakaan koostumuksen saavuttamiseksi. Tarjoamme vaihtoehdon rasvalle kermalle: ota saatavilla oleva 10% kerma ja lisää siihen voita. Siten kerman rasvapitoisuus ja tiheys lisääntyvät. On tärkeää jäähdyttää saatu seos hyvin ja lyödä se laadukkaasti tehokkaalla sekoittimella. Kakkujen pinnan tasoittamiseen ja koristeiden tekemiseen massa ei sovellu, koska ei ole tarpeeksi vakaa, mutta täydellinen kakkujen täyttämiseen ja voileipien tekoon.