Hilloa aprikooseista paloina
0
1868
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
443 kcal
Annokset
0,7 porttia
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
1,8 gr.
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
109 gr.
Jos haluat pitää aprikoosien puolikkaat tai palat hillossa, sinun on kypsennettävä tällainen herkku lempeällä tekniikalla, muuten massa muuttuu nopeasti perunamuusiksi. Tämä tehtävä hoituu täydellisesti niin tunnetulla hillon keittomenetelmällä kuin viiden minuutin hillo.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Jos haluat hilloa palasina, sinun on valittava terveitä vahvoja aprikooseja, ehkä jopa hieman kypsiä. Tarkista ne kaikki lintuvaurioiden tai lahojen varalta. Leikkaa hedelmät puoliksi ja poista siemenet, punnitse tarvittava määrä aprikooseja ilman siemeniä. Erityisen suuret puolikkaat on leikattava keskikokoisiksi paloiksi.
Kaada sokeri ja aprikoosit vedellä, laita keskilämmölle. Kun hillo alkaa kiehua, vähennä lämpöä ja anna seoksen kiehua 5 minuuttia. Tänä aikana sinun ei tarvitse häiritä sitä, vaan ravista pannua hieman. Anna seoksen jäähtyä ja toista sitten lämmitys- ja jäähdytystoimenpide vielä 2 kertaa. Pese tölkit tällä hetkellä kannella soodalla, huuhtele ja steriloi.
Hyvää ruokahalua!