Joustava taikina nyytille Mulinex -leipäkoneessa

0
444
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 174,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 8,2 gr.
Rasvat * 4,5 gr.
Hiilihydraatit* 24,7 g
Joustava taikina nyytille Mulinex -leipäkoneessa

Mulinex -leipäkoneessa oleva taikina on aina täysin sekoitettua ja taipuisaa. Mutta ohjelmaa asetettaessa on otettava huomioon hienovaraisuuksia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista kaikki ainekset, siivilöi jauhot etukäteen.
askel 2 pois 6
Ota leivinastia leipäkoneesta ja aseta taikinalastalla siihen. Kaada vesi, riko yksi muna ja sekoita hieman haarukalla, jotta keltuainen leviää.
askel 3 pois 6
Lisää seulotut jauhot ja suola ja laita astia takaisin uuniin.
askel 4 pois 6
Kun valitset tilaa, sinulla on kaksi vaihtoehtoa: jos malli on uudempi, siinä on todennäköisesti ”Yksinkertainen taikina pastaa varten” -ohjelma, se on optimaalisin. Jos malli on vanhempi, sinun on valittava "Pizza Dough" -ohjelma. Mutta älä unohda saada valmis taikina heti vaivaamisen päätyttyä, koska algoritmi on asetettu vanhentamaan hiivaa, jolle lämmitys kytkeytyy automaattisesti päälle. Jos taikina jätetään uuniin, se voi kuivua voimakkaasti ja peittää kovan kuoren.
askel 5 pois 6
Poista taikina ohjelman päätyttyä, kääri se muovikelmuun ja anna seistä 10-15 minuuttia.
askel 6 pois 6
Tarkista, onko taikina tarpeeksi kypsä: työnnä sitä sormellasi tai nipistä sitä, ja jos se ei palaa alkuperäiseen tilaansa, voit veistää siitä turvallisesti.
Onnea ruoanlaittoon!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *