Suomalainen puolukkapiirakka

0
952
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 140,4 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 4,8 gr.
Rasvat * 9 gr.
Hiilihydraatit* 22,4 gr.
Suomalainen puolukkapiirakka

Aitoja suomalaisia ​​marjapiirakoita valmistetaan yleensä mustikoista sekä vehnä- ja ruisjauhojen seoksesta, mutta puolukat, niiden karvas ja hieman karvas maku, antavat kotitekoisille ystäville uusia makuelämyksiä. Tortun muotoinen piirakka valmistetaan murotaikinaan ja puolukkatäytettä täydentää kermavaahto.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Laita kotilämpötilassa pehmennetty voi taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun kulhoon, lisää siihen sokeri ja vatkaa tehosekoittimella. Lisää sitten kananmuna ja vatkaa uudelleen.
askel 2 8: sta
Kaada reseptissä ilmoitettu määrä kuiva -aineita erilliseen kulhoon: tärkkelys, jauhot, leivinjauhe ja kardemumma. Sekoita ne lusikalla.
askel 3 8: sta
Kaada sitten kuivat aineet öljyseokseen ja vaivaa taikina nopeasti. Sen tulee olla pehmeää, joten voit lisätä hieman jauhoja.
askel 4 8: sta
Voitele leivinastia pienellä määrällä öljyä ja laita taikina sen päälle muodostamalla matalat reunat reunaa pitkin.
askel 5 8: sta
Sitten valmistamme smetana täytteen. Tätä varten sekoita erillinen kulho lusikalla tarvittava määrä smetanaa sokerin, munien ja vaniljan kanssa.
askel 6 8: sta
Kaada valmiit puolukat tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle.
askel 7 8: sta
Täytä se smetana täytteellä ja jaa se lusikalla tasaisesti marjojen päälle.
askel 8 8: sta
Paistamme suomalaista puolukkapiirakkaa 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia. Anna paistetun piirakan jäähtyä hetki ja tarjoile sen jälkeen.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *