Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kalaruokia
  3. ➠ Vaaleanpunainen lohi uunissa
  4. ➠ Vaaleanpunainen lohi uuteen vuoteen

Vaaleanpunainen lohi uuteen vuoteen

0
962
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 174,2 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 13 gr.
Rasvat * 18,1 gr.
Hiilihydraatit* 5,5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Vaaleanpunainen lohi uuteen vuoteen
Sisältö

Juuri uudenvuoden pöydän valmisteluun emännät lähestyvät erityistä levottomuutta valitsemalla huolella valikon ja reseptit. Paistettu vaaleanpunainen lohi on erittäin hyödyllinen, se on sekä maukas että kevyt ruokalaji, se sopii hyvin monien lisukkeiden ja salaattien kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Sulata vaaleanpunainen lohenruho, suolet, leikkaa pää, evät ja häntä pois, pese juoksevan veden alla. Leikkaa kala 3 cm paksuisiksi pihveiksi, siirrä kulhoon ja mausta suolalla ja mausta makusi mukaan.
askel 2 pois 6
Pese sitruuna, pyyhi paperipyyhkeellä, leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Siirrä sitruuna kalaan kulhoon.
askel 3 pois 6
Lisää ranskalainen sinappi, majoneesi, hiero juusto karkealle raastimelle, sekoita. Anna vaaleanpunaisen lohen marinoitua 30 minuuttia.
askel 4 pois 6
Levitä kalvo pöydälle, voit tehdä tämän kahdessa kerroksessa, jotta kalvo ei rikkoudu. Laita marinoitu kala folion päälle, kiedo folion reunat tiukasti.
askel 5 pois 6
Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita nippu leivinpaperille tai muussa muodossa. Paista vaaleanpunaista lohta 40 minuuttia. Avaa folio 5-7 minuuttia ennen kypsentämistä niin, että kalan päälle muodostuu kultainen kuori.
askel 6 pois 6
Laita paistettu vaaleanpunainen lohi lautaselle, ripottele hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile uudenvuoden pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *