Hernepuuro pekonilla ja sipulilla
Kokonaisia herneitä pidetään terveellisempinä kuin halkaistuja herneitä. Sitä on kuitenkin liotettava useita tunteja ennen ruoanlaittoa. Keitä astia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, jotta se ei pala.
| Tuote 100g | Kcal | Proteiini | Rasvat | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Sipuli | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Kasviöljy | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Herneet | 298 | 20.5 | 2 | 49.5 |
| Porkkana | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Halkaistut herneet | 364 | 23.1 | 3.9 | 39.4 |
| Voi | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Vihreät | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| laakerinlehti | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Liha | 460.8 | 51.2 | 27.9 | 1.4 |
| Muhennos | 190 | 15 | 15 | 0 |