Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Herne keitto naudanlihalla luussa

Herne keitto naudanlihalla luussa

0
632
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 41,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 2.25 tuntia
Proteiinit * 2,7 gr.
Rasvat * 1,7 gr.
Hiilihydraatit* 6,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Herne keitto naudanlihalla luussa
Sisältö

Suurella ilolla haluan jakaa suosikkireseptini epätavallisen herkulliselle hernekeitolle, jossa on naudanlihaa luussa. Tämän reseptin mukaan valmistettu keitto on rikas, rikas ja melko tyydyttävä. Keitä ja et tule katumaan sitä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Huuhtele herneet hyvin, peitä sitten vedellä ja anna liota hetken. Voit lisätä ruokasoodaa, jotta herneet kypsyvät nopeammin.
askel 2 pois 9
Huuhtele naudanliha luulla, laita kattilaan, jossa on paksu pohja. Mausta suolalla ja vedellä, laita tulelle ja kiehauta, poista vaahto ura -lusikalla ja vähennä lämpöä. Keitä noin 1 tunti, peitä kansi.
askel 3 pois 9
Sillä välin pese ja kuori perunat kasviskuorimella. Leikkaa sitten kuutioiksi.
askel 4 pois 9
Pese porkkanat ja kuori ne kasviskuorimella. Kuori sipulit ja valkosipuli ja huuhtele juoksevassa vedessä.
askel 5 pois 9
Leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi. Siivilöi keitetty naudanliha hienon siivilän läpi. Jäähdytä luut.
askel 6 pois 9
Lähetä herneet, perunat sekä hienonnetut porkkanat, sipulit ja valkosipuli pannulle. Lisää laakerinlehdet. Laita keskilämmölle ja kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta 30–40 minuuttia peitettynä.
askel 7 pois 9
Erota liha luista ja pura kuituiksi.
askel 8 pois 9
Laita naudanliha kattilaan 10 minuutiksi, kunnes se on kypsennetty, ja kiehauta.
askel 9 pois 9
Huuhtele vihreät perusteellisesti, ravista ylimääräinen kosteus ja pilko. Lisää kattilaan, kiehauta ja sammuta lämpö välittömästi. Peitä ja anna seistä 30 minuuttia. Tarjoile hernekeittoa luutetun naudanlihan kanssa osittain.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *