Kreikkalainen salaatti kalan kanssa

0
1541
Keittiö Kreikkalainen
Kaloripitoisuus 86,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 7,1 gr.
Rasvat * 7,1 gr.
Hiilihydraatit* 3,6 gr.
Kreikkalainen salaatti kalan kanssa

Kreikkalainen salaatti kevyesti suolatun lohen viipaleilla saa täysin eri maun. Kalan herkkä maku korostaa vihannesten mehukkuutta, aromaattinen oliiviöljy sopii hyvin jokaisen ainesosan kanssa. Jos olet jo kyllästynyt kreikkalaisen salaatin klassiseen vaihteluun, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä. Kalan lisääminen muuttaa kaiken.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese kirsikkatomaatit, kuivaa ja leikkaa puolikkaiksi.
askel 2 pois 6
Pestään kurkut, kuivataan ja leikataan suuriksi kuutioiksi suhteessa kirsikkatomaatin puoliskoihin. Jos kurkut ovat riittävän kypsiä, on parempi leikata kuori pois, jotta se ei erotu kovana muiden vihannesten taustaa vasten.
askel 3 pois 6
Pese ja kuivaa bulgarialainen pippuri. Poistamme varren ja poistamme siemenet. Leikkaa pippurin massa pieniksi paloiksi.
askel 4 pois 6
Leikkaa kevyesti suolattu lohi kuutioiksi.
askel 5 pois 6
Kuivaa juusto kevyesti suolavedestä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, saman kokoisiksi kuin muut ainekset.
askel 6 pois 6
Levitä syvään salaattikulhoon pestyt, kuivatut ja revityt kädet pienille salaatinlehdille, kirsikkapuolikkaille, kurkkuille ja paprikoille. Lisää oliivit, kevyesti suolatun lohen kuutiot ja fetajuusto. Kaada salaatin päälle kylmäpuristettu oliiviöljy, ripottele maun mukaan suolaa ja mustapippuria. Sekoita varovasti, jotta juustopaloja ei siirry, ja tarjoile heti kypsennyksen jälkeen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *