Päärynähillo appelsiinilla talveksi
0
1085
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
211,9 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
13 h.
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
0,4 gr.
Hiilihydraatit*
71,7 g
Kun lisäät appelsiinia päärynähilloon, valmistat uskomattoman maukkaan jälkiruoan talvipöydälle, koska oranssi sopii hyvin monenlaisiin päärynöihin. Kun päärynäviipaleet on keitetty oikein, niiden tulee pysyä ehjinä ja kirkkaina. Emme poista appelsiinista kuorta, mikä antaa hillolle kevyen pistävän katkeruuden. Valmistamme tällaisen hillon 2-kertaisella keitolla.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aseta sitten astiat keskilämmölle ja keitä 10 minuuttia kiehumisen alusta. Poista vaahto pinnalta. Sammuta sitten tuli ja siirrä hillo 12 tunniksi mihin tahansa viileään paikkaan. Tämän jälkeen keitä hilloa uudelleen vielä 10 minuuttia. Sekoita hilloa varovasti kypsennyksen aikana, jotta hedelmäpalojen eheys ei vahingoitu.
Hyvää ja maukasta valmistelua!