Khachapuri Adyghe -juustolla

Khachapuria on monia lajikkeita. Veneenmuotoinen khachapuri täytetään juustolla ja muna ajetaan siihen kypsennyksen lopussa. Tämä leivonnainen osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, joten khachapuria voidaan käyttää turvallisesti täysipainoisena välipalana tai lounaana. Juustotäyte, rapeat sivut, ohut taikina - siinä on kyse tästä leivonnaisesta.

Tässä on yksinkertainen ja erittäin maukas resepti khachapurille, joka on valmistettu ilman kefiiriä. Hapan kermalla tämä ruokalaji osoittautuu yhtä ruokahaluiseksi ja aromaattiseksi. Älä epäröi, keitä khachapuri tämän reseptin mukaan - näet kuinka tämä ruokalaji tekee vaikutuksen maullaan.

Ohuita leipiä pidetään kulinaarisen taiteen huippuna. Jogurttaikina on pehmeää ja joustavaa, rullaa ja paistaa hyvin. Tällainen khachapuri, jolla on herkullinen kuori ja juustotäyte, lentää pöydältäsi ennen kuin katsot taaksepäin.

Khachapurin ystäville tarjoamme versiomme tämän upean georgialaisen ruuan valmistamisesta. Tänään valmistamme sen Adyghe -juustolla ja yrteillä. Adyghe -juuston ansiosta khachapuri on erittäin mehukas ja hellä. Kokeile myös reseptiämme, olemme varmoja, että pidät siitä.

Vieraat ovat melkein kotiovellasi, ja muutamassa minuutissa sinun on selvitettävä, miten ruokkia heitä? Khachapuri 15 minuutissa on ihanteellinen tässä tapauksessa.Täytteenä voit käyttää mitä tahansa juustoa, myös niiden yhdistelmiä.

Adjarian khachapuri on ohuesti valssattu hiivataikina, joka on "veneen" muotoinen ja täynnä paljon juustoa. Vähän ennen taikinan valmistusta siihen murtetaan kananmuna, joka paistetaan niin, että valkoinen paistetaan ja keltuainen jää nestemäiseksi.

Khachapuri munan kanssa näyttää omaperäiseltä ja ruokahalua herättävältä, vaikka se on hyvin yksinkertainen valmistaa. Ne voidaan tarjoilla kanan tai lihaliemen kanssa.

Suurille juuston leipomisen ystäville suosittelen lämpimästi Adjarian khachapurin valmistamista kefiriin. Leivontarakenne on kevyt ja ilmava. Erinomainen vaihtoehto runsas aamiainen ja loistava vaihtoehto tavalliselle munakokkelille.

Khachapuri on herkullinen ja runsas perinteinen ruokalaji Georgiassa. Nykyään löydät suuren määrän Adjarian khachapuri -reseptejä. Leivonnaiset ovat aromaattisia ja varsin ruokahaluisia. Ehdotan, että Adjarian khachapuri valmistetaan lehtileivosta.