Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Karitsan khashlama kattilassa

Karitsan khashlama kattilassa

0
1538
Keittiö Armenialainen
Kaloripitoisuus 94,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 210 minuuttia
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 6,8 g
Hiilihydraatit* 8,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Karitsan khashlama kattilassa
Sisältö

Karitsan khashlama kattilassa on todellinen kotitekoinen ateria. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Karitsaa voidaan ottaa luilla, eli sellaisella, josta ei ole enää mahdollista valmistaa pilafia tai shish kebabia. Liha ja vihannekset pinotaan kattilaan kerroksittain, ja mitä enemmän kerroksia, sitä maukkaampaa. Khashlama valmistetaan kattilassa lisäämättä nestettä ja öljyä ollenkaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Valmista ensin kaikki ainesosat khashlama -valmistukseen. Kuori ja huuhtele vihannekset. Pese liha ja leikkaa paloiksi.
askel 2 pois 11: stä
Pilko sipuli paksuiksi puolirenkaiksi ja laita kolmannes niistä kattilan pohjalle.
askel 3 pois 11: stä
Pilko paprikat paksuiksi suikaleiksi ja laita kolmasosa sipulin päälle.
askel 4 pois 11: stä
Laita kolmannes ohuiksi viipaleiksi leikatuista tomaateista pippurin päälle. Tästä tulee kasviksetyyny lihalle.
askel 5 pois 11: stä
Aseta puolet lihapaloista tälle tyynylle ja ripottele ne suolalla ja mausteilla.
askel 6 pois 11: stä
Aseta sitten toinen kolmasosa hienonnetuista sipulista ja paprikoista lihan päälle samassa järjestyksessä.
askel 7 pois 11: stä
Aseta tomaattiviipaleet niiden päälle.
askel 8 pois 11: stä
Aseta loput lihat tomaattien päälle ja ripottele päälle suolaa ja mausteita.
askel 9 pois 11: stä
Aseta loput vihannekset lihan päälle kolmannessa kerroksessa.
askel 10 pois 11: stä
Sulje kattila kannella (se ei anna kasvismehun haihtua) ja laita minimilämpö. Hauduta khashlama 3 tuntia.
askel 11 pois 11: stä
Sitten voit laittaa kypsennetyn karitsan khashlaman kattilaan lautasille ja tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *