Koti
➠ Liharuoat
➠ Khashlama
➠ Naudan khashlama tulessa

Naudan khashlama tulessa

2037

Keittiö Armenialainen

Kaloripitoisuus 83,7 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 150 minuuttia

Proteiinit * 5,1 gr.

Rasvat * 9,1 gr.

Hiilihydraatit* 9,3 gr.

Sisältö

Luonnossa ja tulen päällä keitetty Khashlama on erinomainen vaihtoehto perinteiselle grillille. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Suurin osa ajasta kuluu astian hauduttamiseen, ja sinun tarvitsee vain laittaa polttopuut tulelle, jotta khashlama kiehuu hiljaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaisiksi.

Poista varret, siemenet ja väliseinät paprikasta ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi.

Huuhtele tomaatit ja leikkaa ympyröiksi.

Leikkaa kuoritut ja pestyt perunat puoliksi. Kuori valkosipulin pää ja leikkaa kynnet puoliksi. Huuhtele korianteri ja pilko hienoksi.

Kaada pataan kasviöljyä. Aseta sitten naudanlihaviipaleet kerroksittain ja ripottele suolaa ja mausteita mieleiseksesi. Aseta kerros hienonnettua sipulia lihan päälle.