Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Kalkkuna hyytelöity liha ilman gelatiinia

Kalkkuna hyytelöity liha ilman gelatiinia

0
1585
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 61 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 14 h.
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 2,3 gr.
Hiilihydraatit* 5,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kalkkuna hyytelöity liha ilman gelatiinia
Sisältö

Tuoksuva ja rikas hyytelöinen liha voidaan valmistaa pehmeästä kalkkunanlihasta ilman gelatiinia. Kokeile yksinkertaista reseptiä perheesi lounaille tai illallisille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese kalkkuna, jaa se pienemmiksi paloiksi ja täytä se vedellä suuressa kattilassa. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja vaihda vesi.
askel 2 pois 5
Lisää nyt liemeen suola, mausteet ja kuoritut vihannekset. Kuumenna seos kiehuvaksi vielä kaksi kertaa.
askel 3 pois 5
Ota liha valmiista liemestä, jäähdytä ja hienonna. Laita tuloksena olevat palat syvälle levylle.
askel 4 pois 5
Suodatamme liemen varovasti useita kertoja ja laitamme sen uudelleen liedelle. Keitä kunnes neste on mahdollisimman väkevää. Täytä kalkkunanliha tällä ja laita astia jääkaappiin yön yli.
askel 5 pois 5
10-12 tunnin kuluttua hyytelöity liha kalkkunan kanssa on täysin valmis, tarjoile!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *