Punajuurikanaa kielellä

0
1520
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 98,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 5,4 gr.
Rasvat * 7 gr.
Hiilihydraatit* 3,5 gr.
Punajuurikanaa kielellä

On mahdotonta edes kuvitella kuumaa kesäpäivää ilman lautasta herkullista ja valaisevaa punajuurijäähdytintä. Se kyllästää ja sammuttaa janon täydellisesti, minkä vuoksi se on niin suosittu kesällä. Lisäksi sen valmistaminen ei vie emännältä paljon aikaa, tämä resepti voidaan turvallisesti hyväksyä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kuori ja keitä punajuuret. Ota valmiit punajuuret ja anna tuloksena olevan nesteen jäähtyä (se on silti kätevä).
askel 2 pois 5
Raasta keitetyt punajuuret karkealla raastimella.
askel 3 pois 5
Pese kurkut, leikkaa päät, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Keitä munat, tuomitse. Kuori ne sitten ja pilko myös hienoksi. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja pilko. Yhdistä syvään erilliseen kulhoon kurkut, munat ja vihreät sipulit.
askel 4 pois 5
Keitä vasikan kieli, jäähdytä liha ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
askel 5 pois 5
Sekoita kaikki ainekset syvään astiaan, suola ja pippuri maun mukaan. Lisää niihin jäähtynyt punajuurineste ja smetana. Sekoita kaikki huolellisesti. Tarjoa valmis punajuurijäähdytin osittain, koristele halutessasi hienonnetulla kananmunalla. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *