Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Kylmä tomaattikeitto basilikalla

Kylmä tomaattikeitto basilikalla

0
1061
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 26,5 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 110 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 5,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kylmä tomaattikeitto basilikalla
Sisältö

Haluaisin ehdottaa kylmän tomaattikeiton valmistamista basilikalla, joka sammuttaa täydellisesti janon ja nälän kuumana kesäpäivänä. Tämä keitto on perinteinen ruokalaji Espanjassa ja Portugalissa. Luultavasti kuulit sen nimen - "gazpacho".

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista kaikki kylmän tomaatti -basilikakeiton tarvitsemat ainekset. Huuhtele tomaatit, paprika, basilika ja sellerin varsi juoksevan veden alla ja anna vihannesten kuivua.
askel 2 pois 5
Kuori punasipuli ja leikkaa isoiksi paloiksi. Kuori sellerin varsi ja leikkaa useiksi suuriksi paloiksi. Pilko basilikan vihreät karkeasti.
askel 3 pois 5
Leikkaa tomaatit viipaleiksi, poista varsi. Kuori paprika siemenistä ja ytimestä, leikkaa useiksi suuriksi paloiksi.
askel 4 pois 5
Laita valmistetut ainekset tehosekoittimen lasiin, lisää jauhettua paprikaa, ruokasuolaa ja pippuriseosta ja jauha sitten tasaiseksi.
askel 5 pois 5
Laita tomaattikeitto ja basilika jääkaappiin jäähtymään vähintään 1-1,5 tunniksi. Siirrä jäähdytetty tomaattikeitto syvään kulhoon. Tarjoile basilikan oksalla koristeltuna. Tämä keitto miellyttää ehdottomasti niitä, jotka tarkkailevat ruokavaliotaan ja hahmoaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *