Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kesäkurpitsa uunissa ilman öljyä

Kesäkurpitsa uunissa ilman öljyä

4106

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 143,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 8,3 gr.

Rasvat * 14,5 g

Hiilihydraatit* 3,3 gr.

Sisältö

Helpoin tapa valmistaa kesäkurpitsaa on paistaa ne uunissa. Ruokalaji osoittautuu paitsi nopeaksi myös terveelliseksi. Vähäkalorinen ruokalaji voidaan sovittaa ruokavalioon, jos käytät vähärasvaista juustoa ja luonnollista jogurttia smetanan sijasta.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 2 kpl. Parmesan juustoa 100 g Valkosipuli 2 hammasta. Smetanaa 150 g Jauhettua mustapippuria maku Suola maku Vihreät valinnainen

Kypsennysprosessi

Valmista ruoka, jota tarvitset aterian valmistamiseen. Pese kesäkurpitsa huolellisesti ja anna kuivua. Leikkaa kesäkurpitsan päät ja kuori iho vihanneskuorimella. Leikkaa kuorittu kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Jos kesäkurpitsa on nuori, sitä ei tarvitse kuoria.

Peitä valmistettu leivinpelti leivinpaperilla tai silikonimatolla. Järjestä kesäkurpitsat ja täytä leivinpaperi kokonaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.

Laita smetana ja valkosipuli pieneen kulhoon, kun olet aiemmin kuorinut sen pois ja läpäissyt sen puristimen läpi tai hienonnettu veitsellä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää halutessasi provencelaisia yrttejä. Ne sopivat hyvin paistettujen vihannesten kanssa. Sekoita kastike huolellisesti.

Levitä keitetty kastike tasaisesti kesäkurpitsien päälle.

Raasta kova juusto hienolle raastimelle ja ripottele sillä kasviksia. Laita leivinpaperi esilämmitettyyn uuniin ja paista 180 asteessa noin 20-25 minuuttia.