Kesäkurpitsa kaviaari ilman paistamista

0
2647
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 38,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 1,7 gr.
Hiilihydraatit* 5,9 gr.
Kesäkurpitsa kaviaari ilman paistamista

Erittäin ruokahaluinen vihannespeli, joka on valmistettu kesäkurpitsaa, paprikaa ja tomaattia! Se on herkullinen lisä paahtoleipien, liharuokien ja erilaisten lisukkeiden joukkoon. Tällainen kaviaari voidaan valmistaa purkkeihin ja nauttia sen aromista koko talven!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese kaikki vihannekset vedellä ja kuori. Leikkaa porkkanat ympyröiksi ja leikkaa kesäkurpitsat samalla tavalla.
askel 2 ulos 7
Tomaateissa teemme ristinmuotoisen viillon vastakkaiselle levylle. Upotamme ne kiehuvaan veteen 30 sekunniksi. ja jäähdytä heti kylmässä vedessä. Poista kuori ja leikkaa tomaatit 2 puolikkaaseen.
askel 3 ulos 7
Leikkaa sipulit puolirenkaiksi.
askel 4 ulos 7
Leikkaa paprika 8 viipaleeksi.
askel 5 ulos 7
Sekoita kaikki vihannekset kasviöljyllä ja laita ne leivinholkkiin. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja hauduta vihanneksia 60 minuuttia.
askel 6 ulos 7
Otamme vihannekset pois, siirrämme ne syvään astiaan, lisäämme pippuria, suolaa ja valkosipulinkynttä ja jauhamme tehosekoittimella.
askel 7 ulos 7
Nyt laitamme kaviaarin steriloituihin purkkeihin ja rullaamme sen tiukasti. Anna sen jäähtyä huoneenlämmössä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *