Koti
➠ Belyashi, lihapiirakat
➠ Belyashi lihan kanssa
➠ Kuinka veistää suljetut valkoiset lihalla

Kuinka veistää suljetut valkoiset lihalla

1797

Keittiö Tatarskaja

Kaloripitoisuus 192,4 kcal

Annokset 10 porttia.

Kokkausaika 110 minuuttia

Proteiinit * 11,1 gr.

Rasvat * 10,6 gr.

Hiilihydraatit* 29,7 g

Kuinka veistää suljetut valkoiset lihalla

Sisältö

Uskomattoman halulla haluan jakaa erinomaisen reseptin epätavallisen maukkaille mehukkaille suljetuille valkoisille lihalle. Leivonnaiset ovat tuoksuvia ja ilmavan pehmeän taikinan. Erinomainen vaihtoehto perhejuhlille, juhlallisuuksille ja runsas välipala.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Taikina voidaan käyttää valmiina tai voit valmistaa sen itse. Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja kulhoon, lisää nopeasti vaikuttava kuivahiiva, suola ja kasviöljy, sekoita hyvin. Kaada joukkoon lämmitetty maito ja vaivaa pehmeäksi elastiseksi taikinaksi, anna kohota.

Jaa täytetty hiivataikina yhtä suuriin osiin.

Jauhelihaa voidaan käyttää haluamallasi tavalla, valmiina, tai voit valmistaa sen itse. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Sekoita täyte hyvin tasaiseksi. Pyörittele jokainen osa kalan ympärillä ympyräksi. Aseta valmis täyte keskelle.

Purista reunat hyvin. Tein valkoiset kolmioiden muodossa, mutta sillä ei ole väliä. Valmista loput valkuaiset tällä tavalla. Anna kohota hetki.

Laita paistinpannu paksuun pohjaan keskilämmöllä ja kuumenna hyvin, lisää sitten pieni määrä kasviöljyä. Aseta valkoiset. Paista kullanruskeaksi joka puolelta. Laita lautaselle mehukkaat valkuaiset lihan kanssa.