Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Kuinka valmistaa sian sieniä - reseptejä
  4. ➠ Kuinka paistaa sian sieniä pannulla

Kuinka paistaa sian sieniä pannulla

0
4835
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 51 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 2,2 gr.
Rasvat * 5,9 gr.
Hiilihydraatit* 4,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka paistaa sian sieniä pannulla
Sisältö

Porcini -sienet ovat yksi herkullisimmista ja aromikkaimmista sienistä. Porcini -sieniä voidaan valmistaa monin eri tavoin. Haluan jakaa kanssasi yksinkertaisen ja helpon reseptin paistetuille sian sienille pannulla. Ruokalaji on tuoksuva ja erittäin maukas. Paistettuja sieniä voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai lisukkeen kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset herkullisen sian sieniruoan valmistukseen.
askel 2 8: sta
Lajittele sian sienet huolellisesti, puhdista ne metsäjätteistä ja huuhtele hyvin kylmässä juoksevassa vedessä. Leikkaa pestyt sian sienet keskikokoisiksi paloiksi.
askel 3 8: sta
Kuori valkosipuli ja huuhtele kylmän juoksevan veden alla, leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi, purista puristimen läpi tai pilko hienolla raastimella. Kuumenna pannu hyvin, lisää voi ja lähetä hienonnettu valkosipuli pannulle. Paista kevyesti, kunnes väri muuttuu.
askel 4 8: sta
Lisää sitten sian sienet valkosipuliin ja paista välillä sekoittaen 15-20 minuuttia.
askel 5 8: sta
Kuori sipulit ja huuhtele kylmän juoksevan veden alla, leikkaa sitten ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 6 8: sta
Aromaattista sienimehua vapautuu sian sienistä. Jatka kypsentämistä, kunnes vapautunut sienimehu on täysin haihtunut ja sian sienet ovat ruskistuneet.
askel 7 8: sta
Laita puolirenkaiksi leikattu sipuli pannulle, jossa on sian sieniä. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Sekoita hyvin ja keitä noin 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä peitettynä.
askel 8 8: sta
Huuhtele vihannekset huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, ravista ylimääräinen kosteus ja hienonna terävällä veitsellä. Tarjoile mehukkaita ja aromaattisia paistettuja sian sieniä osittain, koristele hienonnetuilla yrteillä. Halutessasi voit täydentää lautasen suosikkisi lisukkeella.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *