Kuinka kuivata suolaista vaaleanpunaista lohta paloiksi

0
2652
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 203,3 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 24 tuntia
Proteiinit * 13,8 g
Rasvat * 8,8 g
Hiilihydraatit* 1 gr.
Kuinka kuivata suolaista vaaleanpunaista lohta paloiksi

Suolaaminen herkullisen vaaleanpunaisen lohen kuivaksi on helppoa. Kokeile yksinkertaista, yksinkertaista kotitekoista reseptiä. Alkuperäinen alkuruoka koristaa pöydän ja monipuolistaa tavallista valikkoa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Vaaleanpunainen lohi tulee ensin sulattaa. Yhdistä suola, sokeri ja tarvittavat mausteet yhteiselle lautaselle.
askel 2 pois 5
Pestään sulatettu kala veden alla, puhdistetaan sitten luut ja leikataan pieniksi paloiksi.
askel 3 pois 5
Laita kalapalat suureen syvään kulhoon, peitä kuivat aineet ja sekoita varovasti.
askel 4 pois 5
Peitä mausteinen tuote kannella tai foliolla. Laitamme päälle raskaan purkin tai jotain vastaavaa. Jätämme rakenteen jääkaappiin päiväksi.
askel 5 pois 5
Kun vaaleanpunainen lohi on suolattu, voit laittaa sen lautaselle ja tarjoilla. Mausteiden huuhtelu on valinnaista. Valmis!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *