Kalmari ja omenasalaatti

Salaatti merenelävien ystäville eikä vain. Tämä ainesosien yhdistelmä antaa salaatille miellyttävän mehukkaan ja makean maun.

Kalmari, juusto ja pähkinät näyttävät ensi silmäyksellä yhteensopimattomilta ainesosilta salaatille, mutta yhdessä ne luovat uuden mielenkiintoisen maun. Resepti on yksinkertainen ja tuotteet edullisia. Omenat antavat salaatille erityisiä muistiinpanoja. Kauniisti suunniteltu ja asetettu kulhoihin, se koristaa minkä tahansa juhlapöydän.

Mielenkiintoinen versio salaatista kalmarin kanssa. Vihreät herneet täydentävät näitä mereneläviä hyvin - molemmilla on hieman samanlainen tiheä rakenne, joka paljastuu täydellisesti herkkien munien taustalla. Lisää tuoreutta ja tuoksua lisäämällä vihreitä sipulia, se antaa myös kirkkaan vihreitä värejä. Majoneesi on hieno kastike. Muuten, tällaista salaattia voidaan tarjoilla paitsi perinteisesti salaattikulhoon, mutta myös täytettynä turvakorilla, profiterooleilla, pannukakkuilla tai pitaleivällä. Siitä tulee upea kylmä alkuruoka.

Niille kotiäidille, jotka nauttivat itse ruoanlaittoprosessista, ehdotetaan monimutkaisempaa salaattia, joka sisältää kalmaria, riisiä, maissia, munaa ja kurkkua. Epätavallinen ainesosien yhdistelmä ja salaatin muotoilu sopivat täydellisesti juhlapöytään. Valmista kalmari- ja kurkkusalaatti ja lisää omena ja kiinalainen kaali.