Hiiliperunat foliossa

0
5577
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 123,8 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 2,3 gr.
Rasvat * 10,1 gr.
Hiilihydraatit* 9,9 gr.
Hiiliperunat foliossa

Aiemmin tulen päällä paistetut perunat olivat poikkeuksellinen herkku. Millä tahansa piknikillä tämä ruokalaji oli yksinkertaisesti välttämätön. Nykyään kalvoa käytetään mukavuuden ja esteettisyyden vuoksi. Joten kypsennä perunat hiilellä foliossa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 14: stä
Tee tuli ja anna hiilen palaa. Sillä välin huuhtele nuoret perunat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa sitten talouspaperilla. Valitse perunat, jotka ovat keskikokoisia.
askel 2 14: stä
Revi pois folio, aseta perunat ja lorauta kevyesti kasviöljyä ja suolaa.
askel 3 14: stä
Kääri sitten folioon. Tee tämä kaikkien perunoiden kanssa.
askel 4 14: stä
Laita valmiit perunat poltetuille hiileille. Voit jopa haudata perunat hiileen. Keitä noin 5-7 minuuttia.
askel 5 14: stä
Käännä sitten perunat varovasti erityispihdeillä toiselle puolelle. Ja keitä noin 5-7 minuuttia. Tarkista valmius lävistämällä perunat haarukalla.
askel 6 14: stä
Aseta valmiit perunat varovasti lautaselle.
askel 7 14: stä
Tee veitsellä varovasti, jotta et polta itseäsi, leikkaa ristikkäinen leikkaus noin keskelle.
askel 8 14: stä
Avaa folio.
askel 9 14: stä
Kun olet tehnyt tämän kaikkien perunoiden kanssa, aseta ne lautaselle.
askel 10 14: stä
Valmista kastike. Kaada smetana pieneen kulhoon. Huuhtele persilja ja tilli tai muut vihreät perusteellisesti, ravista ylimääräinen kosteus, pilko vihreät terävällä veitsellä.
askel 11 14: stä
Laita hienonnetut vihreät smetanaan, suolaan ja pippuriin ja sekoita sitten hyvin.
askel 12 14: stä
Laita ruokalusikallinen kermakastiketta jokaisen perunan päälle. Aseta kastike kulhoon astian keskelle.
askel 13 14: stä
Tarjoa aromaattinen perunaruoka heti.
askel 14 14: stä
Valmiit herkulliset perunat kermakastikkeella sopivat täydellisesti liharuokiin, esimerkiksi kylkiluut makea-hapan marinadissa, grillattuna.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *