Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Cupcake smetanan ja voin kanssa

Cupcake smetanan ja voin kanssa

2970

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 222 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 75 minuuttia

Proteiinit * 5,8 gr.

Rasvat * 7,4 gr.

Hiilihydraatit* 43,7 g

Sisältö

Epätavallinen yhdistelmä makua ja herkkää rakennetta miellyttää kaikkia, joilla on makea hammas. Kevyt jälkiruoka on ihana herkku kaikkiin tilanteisiin. Edulliset tuotteet ja helppo tehdä kakku tekevät reseptistä houkuttelevan.

Ainesosat

Kananmuna 2 kpl. Smetanaa 200 gr. Voi 100 g Kidesokeri 200 gr. Vehnäjauho 200 gr. Leivinjauhe 1 tl Vanilliini 15 gr. Hienosokeri koristeluun

Kypsennysprosessi

Sulata voi keskilämmöllä. Poista lämmöltä ja jäähdytä. Esilämmitä uuni.

Riko munat astiaan, lisää sokeri ja vatkaa hyvin tehosekoittimella kuohkeaksi.

Lisää vaniljasokeri, smetana ja voi munamassaan. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen ja siivilöi seulan läpi useissa vaiheissa. Sekoita hyvin.

Siirrä taikina voideltuun uunivuokaan ja tasoita tasaisesti muotin päälle. Kuppikakkuja voi myös paistaa pienissä vuoissa. Täytä lomakkeet 2/3.

Laita vuoka hyvin esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja paista 45 minuuttia. Jos paistat pienissä vuoissa, lyhennä kypsennysaikaa 25 minuuttiin. Tarkista, että kakku on valmis puisella vartaalla. Ota muffini uunista ja anna sen levätä 10 minuuttia. Siirrä se sitten lautaselle ja jäähdytä kokonaan.