Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Kaneli cupcake

Kaneli cupcake

1096

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 171,9 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 5 gr.

Rasvat * 7,4 gr.

Hiilihydraatit* 26,4 gr.

Sisältö

Mausteinen kaneli on säännöllinen jauhoresepteissä. Se on erityinen sen uskomattoman tuoksun ja hieman pistävän, mutta samalla herkän maun vuoksi. Siksi, jos haluat herättää perheesi mausteisella tuoksulla koko talolle, miellytä heitä lämpimällä kanelilla.

Ainesosat

Vehnäjauho 250 g Kananmuna 3 kpl. Voi 140 gr. Smetanaa 2 rkl Kidesokeri 250 g Vaniljaesanssi 1 tl Leivinjauhe 1 tl Suola 1 ripaus Kaneli 30 gr.

Kypsennysprosessi

Kuumennamme voita niin, että se sulaa hieman. Jauhamme sen 200 g sokerilla, kunnes saadaan kermainen massa.

Kaada vaniljasokeri seokseen, lisää munat ja sekoita sisältö hyvin tasaiseksi. Siivilöi jauhot soodalla ja kaada vähitellen taikinaan kaatamalla ajoittain smetanaa. Vatkaa perusteellisesti.

Valmista kanelitäyte sekoittamalla se jäljellä olevaan sokeriin (50 g).

Kaada kolmasosa taikinasta muottiin. Kaada päälle puolet kanelista ja sokerista. Kaada seuraavaksi toinen osa taikinasta, ripottele päälle taas kanelia. Kaada jäljellä oleva taikina ja paista. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä astia 45 minuutiksi.