Tomaatti ja luumu ketsuppi
0
830
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
109,4 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
0,6 g
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
26,6 gr.
Luumut sopivat täydellisesti hilloon, ne voidaan yhdistää myös tomaattien kanssa ja saada erinomaista kotitekoista ketsuppia. Sen tiheys riippuu hedelmän mehukkuudesta ja kiehumisesta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese purkit soodalla, huuhtele ja huuhtele kiehuvalla vedellä ja kuivaa sitten uunissa. Kaada kiehuva ketsuppi purkkeihin, sulje keitetyt kannet. Laita puuvillapyyhe leveään kattilaan, aseta siihen purkit ketsuppia. Kaada kuuma vesi. Kiehumisen jälkeen steriloi 15 minuuttia, jos tölkki on puoli litraa, ja 20 minuuttia, jos se on litra. Sulje purkit tiiviisti ja käännä ylösalaisin kansien alle.
Hyvää ruokahalua!