Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mansikan aihioita talveksi
  4. ➠ Mansikat omassa mehussaan ilman ruoanlaittoa talveksi

Mansikat omassa mehussaan ilman ruoanlaittoa talveksi

0
2892
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 286 kcal
Annokset 0,8 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 69,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mansikat omassa mehussaan ilman ruoanlaittoa talveksi
Sisältö

Mansikoiden tekemisessä omassa mehussa ei ole vaikeuksia. Tärkeintä on valmistaa raaka -aineet oikein ja kiinnittää huomiota sterilointiin. Jos nämä ehdot täyttyvät, mansikat osoittautuvat kauniiksi, tuoksuviksi ja säilyvät hyvin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittelemme mansikat: valitsemme marjat ilman vikoja tai vaurioita. Huuhtele valmiit marjat huolellisesti viileässä vedessä. Poista varsi pestyistä marjoista. Anna marjojen kuivua hieman. Pese purkit ja kannet huolellisesti.
askel 2 pois 6
Kolmessa puolen litran purkissa asetamme mansikat melko tiukasti ja ripottele marjoja rakeisella sokerilla. Ripottele loput marjat rakeisella sokerilla ja sulje kansi. Laitamme purkit ja jäljelle jääneet marjat jääkaappiin kymmeneen tunniksi mehun poistamiseksi.
askel 3 pois 6
Kun määritetty aika on kulunut, otamme mansikat pois, peitä purkit kannella.
askel 4 pois 6
Nyt siirrymme sterilointiin. Laita pyyhe laajaan kattilaan tai altaaseen, aseta siihen mansikkapurkit ja kaada vettä niin paljon, että se saavuttaa niiden "hartioiden" tason.
askel 5 pois 6
Laitamme liesi ja kiehauta. Kiehauta hyvin hitaasti seitsemän - kymmenen minuutin ajan. Sitten avaamme kannet ja katsomme, kuinka mansikat ovat asettuneet. Lisäämme marjoja jäljellä olevista. Jos rakeistettua sokeria on käyttämätön määrä, lisää se myös. Suljemme kannet ja jatkamme sterilointia vielä viisi minuuttia. Jos mehu ei ole tänä aikana täyttänyt purkkeja, voit lisätä kiehuvaa vettä, jotta kaikki mansikat upotetaan kokonaan nesteeseen.
askel 6 pois 6
Otamme sitten steriloidut purkit yksitellen ulos ja kiristämme kannet. Steriloinnin ja sulkemisen jälkeen käännä tölkit ylösalaisin tiiviyden tarkistamiseksi ja anna jäähtyä tässä asennossa. Laitamme jäähtyneet mansikoiden purkit viileään pimeään paikkaan säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *