Aprikoosikuivattu kompotti appelsiinilla

0
389
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 48,6 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 16,4 gr.
Aprikoosikuivattu kompotti appelsiinilla

Tämän juoman ulkonäkö on hyvin harhaanjohtava, koska se muistuttaa väriltään kuivattua hedelmäkompottia (vaaleankeltainen), makua ei odoteta siltä, ​​mutta turhaan. Makeiden aprikoosien ja makean ja hapan sitrushedelmien yhdistelmän ansiosta tällä kompotilla on erittäin rikas maku ja aromi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kypsät, tiheät aprikoosit pestään perusteellisesti juoksevan veden alla ja laitetaan siivilään, jolloin kaikki tarpeeton neste valuu pois.
askel 2 pois 6
Huuhtelemme myös sitrushedelmät ja leikataan renkaiksi ja sitten neljänneksiksi. Litran purkkiin riittää 3-4 rengasta.
askel 3 pois 6
Steriloi purkit millä tahansa sinulle sopivalla tavalla ja laita hedelmiä odottamatta niiden jäähtymistä.
askel 4 pois 6
On aika valmistaa tulevan kompotin täyte: liuottaa rakeinen sokeri veteen ja laittaa se liedelle, keittää miedolla lämmöllä enintään 2-3 minuuttia, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet.
askel 5 pois 6
Kaada kuuma siirappi tölkkeihin ja steriloi toinen kerta, aseta tätä varten pala puhdasta kangasta suuren kattilan pohjalle, laske tölkit alas ja täytä vedellä tölkkien "kaulaan" asti. Jatkamme sterilointia noin 20-25 minuuttia.
askel 6 pois 6
Kääri valmis juoma rullalle ja laita se kannen päälle, kunnes se jäähtyy kokonaan. Säilytä pimeässä paikassa. Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *