Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Puolukka- ja karpalokompottia talveksi

Puolukka- ja karpalokompottia talveksi

0
343
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 49,1 kcal
Annokset 8 l.
Kokkausaika 65 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Puolukka- ja karpalokompottia talveksi
Sisältö

Puolukat ja karpalot ovat vitamiinien varasto. Niistä on paljon hyötyä ihmiskeholle, mukaan lukien immuunijärjestelmän tukeminen, ja siksi ne ovat ensimmäinen lääke erilaisten vilustumisten hoitoon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada karpalot ja puolukat siivilään. Pestään molemmat marjat kylmällä vedellä. Kun ylimääräinen neste valuu pesualtaaseen ja marjat kuivuvat, niitä voidaan edelleen käsitellä. Varmistamme myös, ettei marjojen joukossa ole mätäneitä marjoja, muuten kompotti huononee.
askel 2 pois 5
Nyt marjat on leikattava. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella tai lihamyllyllä, joka on nopein tapa. On parempi käyttää enemmän aikaa tähän prosessiin ja peittää marjat puulaastilla.
askel 3 pois 5
Siirrämme marjamassan kattilaan ja täytämme sen vedellä. Lisää sitten sokeri ja kaneli. Kuumenna seos kiehuvaksi liedellä ja jatka kompotin keittämistä noin 4-5 minuuttia.
askel 4 pois 5
Tutkimme huolellisesti tölkit ja kannet. Jos niissä ei ole halkeamia tai muita vikoja, puhdistamme ne soodalla. Pesemme ja lämpökäsittelemme.
askel 5 pois 5
Peitämme jokaisen purkin kaulan usealla kerroksella taitetulla sideharsolla. Kaada kompotti purkkeihin. Poista sideharso, johon karpalo- ja puolukkakakku jäi. Käärimme tölkit, käännämme ne ja kääritään ne lämpimään peittoon. Kun kompotti on jäähtynyt, aseta purkit viileään paikkaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *