Päärynä- ja vadelma-kompotti 3 litran purkissa talveksi

0
401
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 49,2 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,9 gr.
Päärynä- ja vadelma-kompotti 3 litran purkissa talveksi

Vadelmat ovat erinomainen luonnollinen makeutusaine. Tasapainon kannalta kuitenkin parhaiten sopivat päärynät, joilla on lievä happamuus ja miellyttävä supistus. Niinpä olemme täyttäneet tämän kompotin näiden kahden komponentin lumoavilla muistiinpanoilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Aluksi valmistamme kaikki ainesosat, joita tarvitsemme kompotin valmistamiseksi. Pesemme päärynät hyvin perusteellisesti ja leikataan ei kovin hienoksi.
askel 2 pois 5
Ensinnäkin lajittelemme vadelmat ja huuhtele ne vasta sitten. Jotta marjat ovat puhtaita ja ilman matoja, ne voidaan liottaa suolatussa vedessä.
askel 3 pois 5
Kaada tarvittava määrä vettä kattilaan ja lisää sokeria, sekoita kaikki hyvin ja lähetä se tulelle. Heti kun siirappi kiehuu, poista se lämmöltä.
askel 4 pois 5
Aineosien valmistuksen rinnalla steriloimme aiemmin soodalla pestyt purkit. Ne voidaan lähettää uuniin, mikroaaltouuniin tai steriloida höyryllä.
askel 5 pois 5
Laita ensin päärynät tölkkien pohjalle ja vasta sitten vadelmat. Hedelmien ja marjojen jälkeen kaada kiehuvaa siirappia ja rullaa keittiöavaimella steriileillä kansilla.
Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *