Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Irgi -kompotti sitruunalla talveksi

Irgi -kompotti sitruunalla talveksi

0
1090
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 65 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 30 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Irgi -kompotti sitruunalla talveksi
Sisältö

Marjat laitetaan purkkiin yhdessä sitruunaviipaleiden kanssa ja kaikki kaadetaan kiehuvaan veteen. Tuloksena oleva liemi kaadetaan kattilaan, jossa se keitetään rakeisen sokerin kanssa. Liemi kaadetaan purkkeihin, jotka rullataan. Jäähdytyksen jälkeen kompotti lähetetään pimeään, viileään paikkaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Ensin lajittelemme irgin marjat ja poistamme oksat, lehdet, mätä hedelmät ja muut roskat. Huuhtele ne sitten huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja laita ne siivilään niin, että neste on täysin lasia.
askel 2 8: sta
Kolmen litran purkit pestään hyvin ja kaadamme niihin marjoja. Leikkaa sitruuna suuriksi viipaleiksi ja laita se marjojen päälle.
askel 3 8: sta
Keitämme tarvittavan määrän vettä ja kaadamme sen purkkeihin.
askel 4 8: sta
Peitä kansi ja anna seistä vähintään puoli tuntia, jotta marjaliemi valmistuu.
askel 5 8: sta
Sulje tarvittavan ajan kuluttua purkit kannella, jossa on reikiä, ja kaada kaikki neste syvään kattilaan. Voit valuttaa sen siivilän läpi.
askel 6 8: sta
Kaada sokeri kompottiin, sekoita ja laita tuleen. Anna kiehua ja pidä sitä noin kaksi minuuttia, jotta rakeinen sokeri on täysin liuennut.
askel 7 8: sta
Kaada syntynyt siirappi takaisin purkkeihin ääriään myöten. Tarpeen marjoja ei tarvitse saada sitruunaviipaleilla.
askel 8 8: sta
Käärimme kannet ylös ja käännämme tölkit ylösalaisin tarkistaaksemme niiden tiiviyden. Käärimme ne vilttiin ja annamme kompotin jäähtyä kokonaan. Tämä kestää noin 12 tuntia. Seuraavaksi laitamme sen kylmään, pimeään paikkaan säilytystä varten. Avaamme sen talvella ja kaadamme lasit. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *