Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Mansikkakompotti mintulla talveksi

Mansikkakompotti mintulla talveksi

0
1712
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 69 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 16,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mansikkakompotti mintulla talveksi
Sisältö

Kotitekoinen mansikkakompotti on loistava vaihtoehto kaupasta ostetuille mehuille. Mansikkakompotti, johon on lisätty mintunlehtiä, osoittautuu kohtalaisen makeaksi, aromaattiseksi ja herkäksi mansikka-mintun makuiseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Tämä ainesosien määrä lasketaan litralle tölkille. Kompotin pitoisuus ei ole sokerinen, kulutusta varten sitä ei tarvitse laimentaa vedellä. Kompottiksi valitse hyvät tiheät marjat. Ennen marjojen pesemistä sinun on liotettava niitä 3-5 minuuttia viileässä juoksevassa vedessä, jotta marjojen hiekka siirtyy pois ja laskeutuu pohjaan. Laita mansikat siivilään, huuhtele hyvin juoksevan veden alla ja jätä ylimääräinen kosteus lasiin. Poista sitten varret mansikoista.
askel 2 ulos 7
Pese kompottipurkit ruokasoodalla, huuhtele hyvin vedellä ja aseta ne uuniin ritilälle niska alaspäin. Steriloimme purkit uunissa 110-120 asteen lämpötilassa 7-10 minuuttia. Sen jälkeen otamme purkit pois ja annamme niiden jäähtyä hieman. Laita mansikat jäähtyneeseen purkkiin.
askel 3 ulos 7
Kaada vesi pieneen kattilaan, laita tuleen ja kiehauta. Kun vesi on kiehunut, lisää siihen sokeria ja sekoita hyvin, kunnes kaikki sokeri on liuennut. Tämän jälkeen kiehauta vettä noin minuutin ajan ja ota pois lämmöltä. Laita mintunlehdet mansikkapurkkiin ja kaada kuuma siirappi marjojen päälle.
askel 4 ulos 7
Peitä purkki kompotilla, jossa on keitetty kansi. Peitä purkki lämpimällä peitolla ja jätä 5-7 minuutiksi, jotta marjat ovat hieman höyrytettyjä.
askel 5 ulos 7
Poista sen jälkeen purkin kansi, poista mintunlehdet, peitä purkki reikillä varustetulla suuttimella ja kaada kompotti kattilaan, laita se tuleen ja kiehauta.
askel 6 ulos 7
Lisää sitruunahappoa marjapurkkiin ja täytä marjat keitetyllä siirapilla kaulaan asti.
askel 7 ulos 7
Suljetaan purkki kompotilla, jossa on keitetty kansi, käännä purkki ylösalaisin ja anna sen jäähtyä täysin pimeässä paikassa huoneenlämmössä. Sitten poistamme kompotin säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa, jotta mansikkakompotti ei menettäisi kirkasta kylläistä väriä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *