Kompotti nektariinista ja appelsiinista talveksi
0
422
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
66,3 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
75 minuuttia
Proteiinit *
0,3 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
16,3 gr.
Viipaloidut nektariinit appelsiinien kanssa asetetaan purkkeihin, kaadetaan kiehuvaan veteen ja jätetään puoli tuntia. Sitten kaikki neste kaadetaan kattilaan, siihen lisätään sokeria ja kaikki kiehautetaan. Hedelmät kaadetaan saadun siirapin kanssa ja kompotti rullataan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, huuhtele soodatölkit huolellisesti kuumalla vedellä. Sitten steriloimme ne millä tahansa sopivalla tavalla. Pestään nektariinit myös juoksevan veden alla, kuivataan paperipyyhkeellä, leikataan puoliksi, poistetaan luut ja leikataan viipaleiksi. Siirrämme kaikki steriloituun purkkiin.
Täytä hedelmät purkkeihin tuloksena olevalla sokerisiirapilla ja rullaa kompottimme steriileillä kansilla. Käännä se ylösalaisin, kääri se pyyhkeeseen tai peittoon ja jätä se useita tunteja, kunnes se jäähtyy kokonaan. Säilytä viileässä, pimeässä paikassa. Avaamme sen talvella, kaadamme lasit ja tarjoamme herkullisen vitamiinijuoman pöydälle. Hyvää ruokahalua!