Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Nektariinikompottia 3 litran purkissa talveksi

Nektariinikompottia 3 litran purkissa talveksi

0
392
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 216,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 54,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Nektariinikompottia 3 litran purkissa talveksi
Sisältö

Nektariini on erityinen persikka, jolla on voimakas makeus ja jonka pinnalla ei ole nukkaa, minkä avulla voit valmistaa siitä maukkaan, aromaattisen ja terveellisen (suuren vitamiinien ja kuidun määrän vuoksi) kompotin talveksi. Valitse kompotille vain vahingoittumattomat hedelmät, ne pestään perusteellisesti ja purkit steriloidaan, koska kompotti valmistetaan ilman sterilointia. Hedelmien määrä tölkkiä kohti valitaan harkintasi mukaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Valmista ensin kompottipurkit. Pese ne ruokasoodalla tai pyykkisaippualla, kunnes lasi kirisee. Sitten steriloi tölkit millään tavalla. Voit kaataa niihin 1/3 kiehuvaa vettä ja jättää muutamaksi minuutiksi. Tyhjennä sitten vesi ja laita purkit ylösalaisin kaiken nesteen tyhjentämiseksi.
askel 2 pois 11: stä
Keitä metallikannet tai kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan.
askel 3 pois 11: stä
Valitut nektariinit kompotille, kypsät ja vahingoittumattomat, kaada kylmää vettä 5-10 minuutin ajan ja huuhtele ne sitten huolellisesti.
askel 4 pois 11: stä
Leikkaa ne sitten puoliksi ja poista kuopat, vaikka kokonaisia ​​hedelmiä voidaan käyttää.
askel 5 pois 11: stä
Laita nektariinien puolikkaat valmiiksi 3 litran purkkeihin.
askel 6 pois 11: stä
Kaada sitten 250 g rakeistettua sokeria jokaiseen purkkiin. Jos nektariinisi eivät ole tarpeeksi makeita, lisää sokerin määrä 300 grammaan.
askel 7 pois 11: stä
Laita purkkeihin 2 kupillista sitruunaa tai ½ tl. sitruunahappo.
askel 8 pois 11: stä
Keitä kattilassa puhdasta juomavettä, joka on laskettu tölkkien lukumäärän mukaan, koska veden laatu on tärkeää kompotille.
askel 9 pois 11: stä
Kaada sitten nektariinien puolikkaat sokerilla varovasti ja osittain kiehuvalla vedellä, jotta purkkien lasi ei rikkoudu, täyttämällä purkit niskan yläosaan, jopa niin, että vesi valuu hieman purkista .
askel 10 pois 11: stä
Kääri purkit heti steriileillä kansilla. Tarkista sauman tiiviys.
askel 11 pois 11: stä
Laita sitten purkit kannen päälle ja peitä ne vähintään 12 tuntia millä tahansa "turkilla". Nektariinikompotti on valmis. Säilytä sitä viileässä, pimeässä paikassa, kellarissa tai kaapissa.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *