Luumukompotti ilman sterilointia

0
2361
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 66,8 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 16,5 g
Luumukompotti ilman sterilointia

Luumukompotti, joka on valmistettu ilman sterilointia, on säilytetty täydellisesti ja osoittautuu erittäin aromaattiseksi, runsaalla ja kirkkaalla maulla. Saatavilla olevat ainesosat, minimaalinen valmistusaika ja upea lopputulos herkullisesta kotitekoisesta juomasta - mitä muuta tarvitset hyvään reseptiin?

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Luumut on lajiteltava ja lajiteltava. Ylikypsät ja rypistyneet hedelmät on parasta jättää syrjään tai käyttää muihin työkappaleisiin. Jotta luumut eivät räjähtäisi vuorovaikutuksessa kiehuvan veden kanssa, ne on lävistettävä haarukalla tai hammastikulla. Toinen vaihtoehto - sinun on valittava kompotille keskikypsät, elastiset ja tiheät luumut. Huuhtele valitut luumut ja laita ne sitten steriloituihin purkkeihin.
askel 2 pois 5
Kiehauta vesi ja täytä sitten purkit kiehuvalla vedellä. Anna luumujen sisältämät astiat lämmetä 20 minuuttia.
askel 3 pois 5
Hetken kuluttua vesi on valutettava sopivaan kattilaan. Lisää rakeinen sokeri veteen, laita tuleen, kiehauta. Tämän jälkeen keitä siirappia vielä 5 minuuttia.
askel 4 pois 5
Täytämme purkit luumuilla kuumalla siirapilla, rullaamme ne heti kannet ylös.
askel 5 pois 5
Käännämme työkappaleen ylösalaisin ja jäähdytämme sen tässä muodossa lämpimän peiton alla. Ilman sterilointia valmistetun luumukompotin pitkäaikainen varastointi on mahdollista vain viileässä paikassa.

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *