Koti
➠ Juomat
➠ Juomat
➠ Kirsikkakompotti kanelilla

Kirsikkakompotti kanelilla

2884

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 67,7 kcal

Annokset 3 l.

Kokkausaika 1 d.

Proteiinit * 0,2 g

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 16,6 gr.

Sisältö

Kirsikat sopivat hyvin erilaisten lämmittävien mausteiden kanssa, kuten sahrami, neilikka, kaneli. Kaneli pehmentää kompottin terävää kirsikan makua ja antaa sille ainutlaatuisen aromin.

Ainesosat

Kirsikka 350 gr. Vesi 2,5 l. Kaneli 1 tl Kidesokeri 200 gr.

Kypsennysprosessi

Lajittele kirsikat, pese hyvin siivilässä tai siivilässä.

Järjestä marjat purkkeihin. Lisää kaneli. Kiehauta vesi ja kaada purkit kaulaan asti. Anna vaikuttaa 10 minuuttia.

Valuta kirsikoista vesi takaisin pannulle, jätä marjat purkkeihin. Kaada kompottiin vielä 100 ml vettä täydentääksesi keitettyä. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää sokeri. Kiehauta uudelleen, välillä sekoittaen. Kun sokeri on liuennut, siirappi voidaan kaataa takaisin purkkeihin.