Kirsikkakompotti 3 litran purkkiin talveksi

Sitrushedelmistä ja kirsikoista saadaan erittäin rikas ja maukas juoma, jota on hyödyllistä juoda paitsi talvella myös kesällä lämmössä. Jos lisäät minttiin tai kanelia kompottiin, maku muuttuu vielä pikanttisemmaksi, tärkeintä ei ole liioitella sitä lisäaineilla, muuten työkappale pilaantuu.

Herkullinen virkistävä juoma valmistetaan ilman sterilointia lyhyessä ajassa ja sitä voidaan säilyttää pitkään, jos astia on asianmukaisesti valmistettu sterilointia varten: astiat on puhdistettava ja pestävä ennen lämpökäsittelyä.

Kompotin valmistusohje on suunniteltu litran purkille. Tuloksena on erittäin maukas ja aromaattinen juoma, jonka mehukas sävy on epätavallisen mielenkiintoinen. Ainesosien määrää voidaan muuttaa harkintasi mukaan.

Yritä tehdä aihioita kirsikka- ja kirsikkakompottia talveksi tämän reseptin mukaan ja saada uskomattoman rikas ja maukas juoma, jolla on kaunis Burgundin maku. Määritetystä ainesosamäärästä saat 5 litran tölkit.

Jotta kirsikkakompotti säilyisi koko talven ja vielä pidempään, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä, jolloin tölkit eivät varmasti "räjähdä" ja voit hemmotella itseäsi vitamiinijuomalla.

Kirsikkakompotin rullaaminen siemenillä vähentää merkittävästi aikaa, koska sinun ei tarvitse saada niitä jokaisesta hedelmästä, mutta sinun ei pitäisi säilyttää tällaista juomaa yli vuoden ajan, muuten siitä tulee haitallista hyödyllisestä,kun luut alkavat erittää keholle haitallista ainetta.

Joskus, kun niihin kaadetaan kiehuvaa vettä, tölkit puhkeavat, mikä on hyvin turhauttavaa kotiäidille. Jotta tällaisia ​​tilanteita ei synny, aseta lusikka tölkin pohjalle ja yritä ohjata virta siihen, jolloin säiliö ei varmasti räjähdä.

Kirsikat on lajiteltava huolellisesti ennen kompotin rullaamista. Mätäiset tai vaurioituneet hedelmät eivät sovellu juoman valmistamiseen, muuten kompotti pilaantuu. Makeisten valmistus ei vaadi sterilointia.

Kirsikka kypsyy aikaisin ja sen kausi on lyhyt, joten on tarpeen valmistaa se talveksi kompotin muodossa nopeasti, varsinkin kun tämän marjan sato on hyvä. Kompotti kääritään yleensä 3 litran purkkeihin sopivimmaksi astiaksi ja monien reseptien ainesosat on suunniteltu juuri sellaiseen astiaan. Kompotti valmistetaan kypsistä tummanvärisistä hedelmistä, koska niiden maku on rikkaampi. Resepti on yksinkertainen ja nopea, koska siemeniä ei poisteta eikä sterilointia tarvita, on vain tärkeää, että kirsikat on juuri poimittu.

Kivettömän kirsikkakompotin avulla voit valmistaa tämän talvivalmisteen väkevällä maulla ja runsaalla aromilla. Viime aikoina on tullut suosittua valmistaa paksu kirsikkakompotti lisäämällä siihen pektiiniä. Tällainen kompotti laimennetaan vedellä ennen juomista, ja marjat voivat olla hyvä täyte leivontaan. Tämän ruoanvalmistusprosessin vaikein osa on kuoppaaminen. Kompottia valmistellaan pakollisella steriloinnilla.

Kirsikkakompottia pidetään yhtenä herkullisimmista juomista kotitekoisten valmisteiden valikoimassa juuri kirsikan maun rikkauden ja kompotin tiheyden säilyttämisen vuoksi, joten monet kotiäidit täyttävät purkit kokonaan kirsikoilla. Sinua kehotetaan valmistamaan tällainen kompotti, johon on lisätty sitruunahappoa, joka pehmentää sulavaa makeutta ja on säilöntäaine. Jos täytät purkit marjoilla kokonaan, kompotti on steriloitava.

Kompottia yhdestä kirsikasta, vaikka se on terveellistä ja maukasta marjaa, saadaan neutraalilla maulla, ja sitä täydennetään usein erilaisilla marjoilla tai hedelmillä. Yksi herkullisista vaihtoehdoista olisi kirsikkakompotti vadelmilla. Se valmistetaan yksinkertaisesti: kirsikat pestään vedellä - ja heti purkkiin, eikä vadelmia tarvitse pestä. Kompottin on tärkeää valita vahingoittumattomat ja ei-matoiset marjat. On parempi ottaa tummanvärisiä kirsikoita, jotta kompotti osoittautuu kauniiksi. Tässä reseptissä valmistamme yhden kaadon kompotin, jossa on korkea sokeripitoisuus.Se tiivistyy, mutta se säilyy hyvin, ja se voidaan laimentaa vedellä ennen juomista.

Yksi vaihtoehdoista kirsikkakompotille on resepti sen valmistamiseksi lisäämällä makualuetta tuoreilla mintunlehdillä. Siihen lisätään usein hieman sitruunaa tai sitruunahappoa, koska kirsikka itsessään on melko makea. Kompoti valmistetaan tummista kirsikoista ja kivellä, mikä tekee kompotin mausta voimakkaamman. Tämä kompotti sammuttaa janoa hyvin, sopii kakun liottamiseen ja mielenkiintoisten cocktailien valmistamiseen. Valmistamme kompotin ilman sterilointia ja ainesosat annetaan litran purkille.

Kirsikkakompoti on yhtä suosittu kuin sen "veli" - kirsikka. Kun sinulla on paljon tätä maukasta marjaa, ei ole vaikeaa valmistaa sitä talveksi kompotin muodossa, ja yhdessä omenan kanssa juomasta tulee epätavallinen maku, ja lapset syövät kirsikoita omenoiden kanssa Ilomielin. Valmistamme kompotin kaatamalla kahdesti ilman sterilointia.

Kirsikkakaudella, varsinkin hyvällä sadolla, kompotti voi olla vaihtoehto talven korjaamiseen. Tämä marja on varsin makea ja kompotissa sitä täydentää happamuus ja sitrushedelmien tuoksu. He laittavat pari viipaletta purkkiin, mutta kompotin maku osoittautuu erilaiseksi, miellyttävämmäksi. Sokeria lisätään keskimäärin 300 g / 3 litran tölkki, mutta määrä voidaan muuttaa maun mukaan. Kirsikkakompotti valmistetaan steriloimalla, joten se säilytetään luotettavammin eikä siemeniä poisteta.