Irgi -kompotti

Marjat kaadetaan kolmen litran purkkiin ja täytetään kiehuvalla vedellä. Tuloksena oleva liemi keitetään sitten kattilassa rakeisen sokerin kanssa. Siirappi kaadetaan takaisin marjoihin ja kompotti rullataan. Jäähdytyksen jälkeen se lähetetään kellariin. Siitä tulee erittäin maukas ja terveellinen juoma.

Herukat, joissa on irgaa, kaadetaan purkkiin ja kaadetaan kiehuvaan veteen. Tuloksena oleva liemi keitetään sitten tulella rakeisella sokerilla. Tämän jälkeen siirappi kaadetaan takaisin marjoihin ja kompotti rullataan. Kun juoma on täysin jäähtynyt, se lähetetään sopivaan säilytyspaikkaan.

Pestyt marjat laitetaan purkkiin ja täytetään sokerisiirapilla. Kaikki kääntyy ja kääntyy ylösalaisin. Kompotti kääritään peittoon ja jäähtyy. Sitten hän menee kellariin. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja kohtalaisen makeaksi juomaksi.

Ensin appelsiini höyrytetään kiehuvalla vedellä, leikataan viipaleiksi ja asetetaan purkkiin marjojen ja sitruunan kanssa. Kaikki kaadetaan kiehuvalla vedellä ja kaadetaan sitten kattilaan, jossa se keitetään sokerilla. Siirappi kaadetaan purkkeihin ja rullataan. Tuloksena on virkistävä juoma, jossa on sitrushedelmien tuoksu.

Marjat, joissa on hienonnettu omena, asetetaan purkkiin ja kaadetaan sokerisiirapilla. Sitten kompotti rullataan ja tölkki käännetään sen kanssa. Jäähdytyksen jälkeen se sijoitetaan viileään pimeään paikkaan säilytystä varten.

Marjat pestään perusteellisesti veden alla ja siirretään purkkiin.Sitten niihin lisätään sokeria ja sitruunahappoa. Kaikki kaadetaan kiehuvalla vedellä ja tölkit kierretään kannet. Ne kääntyvät ylösalaisin ja jäähtyvät. Sitten he menevät kellariin varastoitavaksi.

Marjat lähetetään purkkiin ja täytetään kiehuvalla vedellä. Tuloksena oleva liemi kaadetaan kattilaan ja siihen lisätään sokeria ja suolaa. Sitten siirappi kaadetaan takaisin purkkeihin, jotka kääritään kannet ylös. Ne kääntyvät ja jäähtyvät.

Marjat kaadetaan kiehuvaan veteen, minkä jälkeen neste kaadetaan kattilaan ja keitetään sokerilla. Siirappi kaadetaan takaisin irgeen ja kaikki rullaa ylös. Tölkit käännetään ympäri, jäähdytetään ja lähetetään kellariin varastoitavaksi. Juoma avautuu talvella ja tarjoillaan pöydässä.

Marjat laitetaan purkkiin ja täytetään kiehuvalla vedellä. Puolen tunnin kuluttua infuusio kaadetaan kattilaan. Siihen lisätään sokeria ja kaikki keitetään pari minuuttia. Sitten siirappi kaadetaan purkkeihin ja ne rullataan.