Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Makeita leivonnaisia
  3. ➠ Juustokakku
  4. ➠ Kuninkaallinen juustokakku raejuustolla ja omenoilla uunissa

Kuninkaallinen juustokakku raejuustolla ja omenoilla uunissa

0
717
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 257,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 8,9 gr.
Rasvat * 4,2 gr.
Hiilihydraatit* 52,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kuninkaallinen juustokakku raejuustolla ja omenoilla uunissa
Sisältö

Hiekkamurut, herkkä juustomassa ja mehukkaat omenat hapan kanssa ovat maaginen yhdistelmä, jonka kaikki ovat tunteneet lapsuudesta lähtien. Juustokakku, jossa on raejuustoa ja omenoita, on ihanteellinen kotitekoisen teen lisäksi myös vieraiden hoitoon. Tässä reseptissä käytämme mannasuurimoa - sitä ei tunneta valmiissa kakussa, mutta se sallii hiekkapohjan kastua ja jää koristelluksi kerrokseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Ruoanlaitto hiekkamuruja. Kaada määrätty määrä jauhoja, mannasuurimoa, rakeistettua sokeria ja leivinjauhetta leveään kulhoon. Sekoita kuivat aineet keskenään.
askel 2 pois 11: stä
Levitämme pehmeää voita saatuun kuivaseokseen ja ripottele sitä joka puolelta, jotta se ei tartu. Hiero voi- ja jauhoseos kuivilla käsillä, kunnes saat homogeenisen, hienon, kostean murun. Sen pitäisi murentua helposti tarttumatta käsiin. Hiekkapohjan aihio on valmis, aseta se sivuun.
askel 3 pois 11: stä
Valmista juustotäyte laittamalla juusto erilliseen kulhoon. On toivottavaa, että se on lihavampi - niin juustokakku on maukkaampaa. Kaada juustoraasteeseen manna, rakeinen sokeri, vanilliini, lisää munat. Hiero kaikki yhdessä lusikalla tai lävistyksellä upotetulla tehosekoittimella. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa, sokerikiteiden pitäisi liueta.
askel 4 pois 11: stä
Omenatäytteen valmistamiseksi pese omenat, kuivaa ja leikkaa neljään osaan. Leikkaa kuori pois ja leikkaa siemenpalot. Hiero hedelmäliha karkealle raastimelle. Ripottele raastettu omenamassasuola välittömästi sitruunamehulla, jotta se ei tummu voimakkaasti. Lisäämme myös rakeista sokeria, sekoita.
askel 5 pois 11: stä
Leivinastian valmistaminen. Voitele se hyvin voilla. Voit myös peittää sen öljytyllä pergamentilla. Kaada kolmasosa kypsennetystä hiekkamurusta pohjalle ja jaa se tasaisesti koko alueelle.
askel 6 pois 11: stä
Seuraava kerros on juustomassa. Aseta se varovasti ja tasoita se lusikan takaosalla. On tärkeää, ettei edellinen murusikerros siirry pois.
askel 7 pois 11: stä
Kaada sitten puolet jäljellä olevasta hiekkamurusta juustomassan päälle, kohdista varovasti.
askel 8 pois 11: stä
Levitä omenatäyte muruselle. Levitämme sen pieninä annoksina lusikalla ja tasoitamme varovasti.
askel 9 pois 11: stä
Viimeinen kerros on hiekkamuruja. Yritämme sulkea omenakerroksen kokonaan.
askel 10 pois 11: stä
Kuumenna uuni 190 asteeseen. Laitamme muotin muodostetun juustokakun kanssa keski-alemmalle tasolle ja paistamme neljäkymmentäviisi-viisikymmentä minuuttia.Paistoaika voi kestää pidempään tai vähemmän. Keskittyminen kuoren väriin pinnalla - juustokakun tulee ruskea hyvin.
askel 11 pois 11: stä
Otamme lopputuotteen uunista ja annamme sen jäähtyä. Ota sitten juustokakku varovasti muotista, leikkaa se osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *