Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kotletit
  3. ➠ Turkin kotletit
  4. ➠ Kalkkunanleipäperunoita

Kalkkunanleipäperunoita

0
1202
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 157,9 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 10,9 g
Rasvat * 10,4 g
Hiilihydraatit* 14,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kalkkunanleipäperunoita
Sisältö

Monet kotiäidit käyttävät aktiivisesti kalkkunanlihaa erilaisten ruokien valmistamiseen. Leivät ovat erityisen maukkaita siitä. Raastetut perunat ja sipulit tekevät näistä pihveistä erityisen mehukkaita ja pehmeitä. Tässä reseptissä sinua pyydetään paistamaan leikkeleitä tomaattikastikkeessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 16: sta
Kalkkunan jauhe (ota jauheliha reidestä, jotta leivonnaiset ovat mehukkaampia) siirretään kulhoon, joka on kätevä vaivata.
askel 2 16: sta
Kuori perunat, sipulit ja valkosipuli.
askel 3 16: sta
Pilko sitten kuoritut vihannekset hienolla raastimella.
askel 4 16: sta
Siirrä saatu massa jauhelihalle.
askel 5 16: sta
Vatkaa muna jauhelihan joukkoon ja lisää suolaa ja mausteita (mustapippuri ja kuiva tilli) makusi mukaan.
askel 6 16: sta
Vaivaa jauheliha käsin tasaiseksi.
askel 7 16: sta
Muotoile jauhelihasta leikkeleitä. Kaada jauhot lautaselle ja pyörittele leikkeleissä 2 rkl, koska jauheliha on hyvin tahmeaa.
askel 8 16: sta
Kuumenna öljy pannulla hyvin ja aseta kotletit sen päälle.
askel 9 16: sta
Paista pihvit miedolla lämmöllä, jotta ne ruskistuvat sisältä ja kunnes ovat kullanruskeita molemmin puolin.
askel 10 16: sta
Siirrä paistetut pihvit toiselle syvälle pannulle tai kattilaan.
askel 11 16: sta
Käytä kastikkeessa valmiita tomaattikastikkeita tai 1 rkl. l. tomaattisose.
askel 12 16: sta
Laita kastike erilliseen kulhoon ja lisää siihen 1 tl. sokeri parantaa sen makua ja vähentää happamuutta.
askel 13 16: sta
Kaada ½ rkl kastikkeeseen. puhdasta vettä ja sekoita hyvin. Maista kastike ja lisää suolaa.
askel 14 16: sta
Kaada keitetty kastike kattilassa olevien leivonnaisten päälle.
askel 15 16: sta
Ripottele kuivien tai tuoreiden tillien tai muiden yrttien päälle.
askel 16 16: sta
Hauduta kalkkunanleipiä perunoiden kanssa miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Sitten voit tarjoilla niitä pöydälle minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *