Koti
➠ Kotletit
➠ Kanaleipä
➠ Pilkotut kanafileet juustolla

Pilkotut kanafileet juustolla

2292

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 221,1 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 13,4 gr.

Rasvat * 19,3 g

Hiilihydraatit* 21,8 g

Sisältö

Jos olet juuston ystävä, niin tämän ainesosan hienonnettu kananleipä resepti miellyttää sinua. Paistamisen aikana maitotuote sulaa, mikä tekee liharuoasta entistä herkempää, maukkaampaa ja pyöreämpää. Tällaiset kotletit valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, eivätkä vie paljon aikaa ja vaivaa. Ne voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa: haudutettuja vihanneksia, perunamuusia, muroja tai pastaa.

Vinkki: Käytä pakastettua ruokaa, jotta siipikarjan leikkaaminen olisi helpompaa. Älä tee fileestä jauhelihaa, koska kotletien maku ei ole enää sama.

Vinkki: voit käyttää sekä kovaa että sulatettua juustoa ruoanlaitossa.

Ainesosat

Kanafilee 500 gr. Kananmuna 1 KPL. Juusto 200 gr. Sipuli 2 kpl. Valkosipuli 2 hammasta. Vehnäjauho 3 rkl Majoneesi Suola Kasviöljy

Kypsennysprosessi

Kanan valmistaminen. Pese filee, kuivaa se talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Otamme juustoa ja johdamme sen raastimen läpi. Lisää syntyneet lasut kanankuutioihin.

Riko muna kulhoon.

Kuori valkosipulinkynnet ja sipulit. Pilko nämä kaksi ainesosaa hienoksi ja lähetä ne irtotavarana.

Kaada määrätty määrä jauhoja ja sekoita hyvin kananleikkien pohja.

Lisää lopuksi majoneesi ja suola maun mukaan. Me puutumme taas.

Kuumenna paistinpannu, kaada siihen kasviöljyä ja levitä taikina ruokalusikalla, kuten pannukakkuja. Jotta kotletit paistettaisiin hyvin, niiden ei pitäisi olla kovin paksuja. Paista keskilämmöllä 4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Herkullisia ja kauniita hienonnettuja kana- ja juustoleipiä on valmis! Jotta astia ei olisi liian rasvainen, aseta se paperipyyhkeelle heti paistamisen jälkeen. Hyvää ruokahalua!