Rapusalaatti porkkanoilla, maissilla ja munilla

Nopea ja suussa sulava salaatti voidaan valmistaa taskurapuista ja vihanneksista. Herkulliset kevyet herkut ilahduttavat vieraasi, ja kaunis esitys tekee alkuruoasta sopivan juhlapöytään.

Maissi maistuu erittäin hyvältä omenan kanssa, ja näiden tuotteiden sekä tuoreiden porkkanoiden lisääminen rapasalaattiin tekee astiasta mehukkaan ja alkuperäisen maun. Salaatti on pukeutunut majoneesiin, mutta voit tehdä smetana- ja sinappikastikkeen haluamallasi tavalla. Tätä salaattia voidaan käyttää liharuoan lisukkeena tai itsenäisenä välipalana mille tahansa pöydälle. Muodostamme salaatin kerroksittain levittämällä kerrosten väliin majoneesiverkkoa.

Rapusauhoihin ja korealaisiin porkkanoihin perustuva salaatti on helppo ja nopea valmistaa. Ota porkkanat joko kaupasta tai itse keitetyt. Älä sulata jäädytettyjä taskurapuja vedessä, jotta ne eivät menetä makuaan. Mausta salaatti majoneesilla ennen tarjoilua, muuten se muuttuu nopeasti hapanta. Resepti ehdottaa, että salaattiin lisätään sulatettua juustoa, jotta ruokalaji olisi tyydyttävämpi.

Tämän reseptin monista rapusalaatin vaihtoehdoista sinua pyydetään lisäämään epätyypillinen ainesosa - porkkanat perinteiseen maissiin ja muniin. Sitä voidaan käyttää raakana, keitettynä tai paistettuna. Porkkanat antavat tavalliselle salaatille uuden punaisen maun, tekevät siitä kirkkaan ja hellävaraisen. Ota salaattiin vain korkealaatuisia maissi- ja taskurapuja, ja porkkanoiden tulee olla kirkkaan oranssinvärisiä.