Koti
➠ Rapu salaatteja
➠ Rapu tikku salaatti
➠ Rapusalaatti maissilla, kurkulla ja juustolla

Rapusalaatti maissilla, kurkulla ja juustolla

534

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 117,4 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 25 minuuttia

Proteiinit * 6,3 gr.

Rasvat * 5,1 gr.

Hiilihydraatit* 20,6 g

Rapusalaatti maissilla, kurkulla ja juustolla

Sisältö

Kaikki rakastavat rapusalaattia, ja sen keittäminen on yhtä helppoa kuin päärynän kuoriminen. Juuston lisääminen reseptiin tekee siitä vieläkin ruokahalua herkullisempaa. Tällainen herkku ansaitsee juhlapöydän ja vieraiden kohteliaisuudet!

Ainesosat

Rapu tikkuja 200 gr. Säilötyt maissit 200 gr. Kurkut 2 kpl. Kananmuna 2 kpl. Raejuusto (salaatille) 100 g Oliiviöljy 50 gr. Suola 1 ripaus Kidesokeri 1 ripaus Sitruunamehua 0,5 tl

Kypsennysprosessi

Pese kurkut vedellä, leikkaa hännät ja leikkaa pieniksi neliöiksi.

Leikkasimme myös taskuraput pieniksi paloiksi.

Keitä munat kovaksi keitetyiksi. Kiehauta vesi ja keitä niitä 10 minuuttia, tyhjennä vesi ja jäähdytä munat juoksevan veden alla.

Poista kuori ja leikkaa munat paloiksi.

Leikkaa juusto kuutioiksi.

Avaamme maissin ja tyhjennä vesi. Huuhtele se siivilässä.

Yhdistämme kaikki tuotteet syvään astiaan, maustamme oliiviöljyllä. Lisää suola, sokeri ja sitruunamehu. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna hautua 15-20 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!