Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Tuorejuustoa mascarpone -kakun tasoittamiseen

Tuorejuustoa mascarpone -kakun tasoittamiseen

12937

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 323 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 1,9 gr.

Rasvat * 22,9 gr.

Hiilihydraatit* 33,1 gr.

Tuorejuustoa mascarpone -kakun tasoittamiseen

Sisältö

Nykyään mascarpone löytyy helposti mistä tahansa ruokakaupasta. Tämä tosiasia laajentaa suuresti kotiruokakokeiden mahdollisuuksia. Mascarponella voiteet ovat herkempiä ja hienostuneempia.

Ainesosat

Kerma 400 ml. Mascarpone-juusto 200 gr. Hienosokeri 175 g Vaniljaesanssi 1-1,5 tl

Kypsennysprosessi

Jäähdytä kerma ennen kerman valmistamista, voit jopa laittaa sen pakastimeen muutamaksi minuutiksi. Kaada kerma kulhoon ja lisää mascarpone.

Lisää tomusokeri ja vaniljauute kulhoon.

Vatkaa ainekset tehosekoittimella 3-5 minuuttia. Heti kun huomaat, että massan tilavuus on kasvanut ja se on säilyttänyt muotonsa hyvin, sammuta sekoitin.