Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Mascarpone -kerma ja kakku voi

Mascarpone -kerma ja kakku voi

0
9265
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 295 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 10 min.
Proteiinit * 2,8 gr.
Rasvat * 24,9 gr.
Hiilihydraatit* 34,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mascarpone -kerma ja kakku voi
Sisältö

Vaikka mascarponejuusto sisältää jopa 75% rasvaa, se yhdessä voin kanssa on hyvä kerma kakkujen koristeluun ja voitelemiseen. Tällaista kermaa ei tarvitse vatkata pitkään, vain kunnes se on homogeeninen, muuten se voi hilseillä. Kermaan lisätään jauhesokeria sokerin sijaan, mikä tekee kermasta sileän.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Laita voita pehmennettynä vähintään 1 tunniksi kotilämpötilassa erilliseen kulhoon.
askel 2 pois 5
Vatkaa se sekoittimella suurella nopeudella 2 minuutin ajan lisäämällä hieman tomusokeria.
askel 3 pois 5
Siirrä sitten mascarpone voin päälle. Juusto, toisin kuin voi, tulee olla jääkaapista, ja jotta se voitaisiin paremmin, murskaa se lusikalla.
askel 4 pois 5
Kytke sekoitin pienelle nopeudelle ja vatkaa juustoa ja voita minuutin ajan, kunnes se on kuohkeaa, homogeenista.
askel 5 pois 5
Voit koristella kakun valmiilla mascarpone -kermalla ja voilla. Tällaisella voiteella hän hohtaa uusilla väreillä.

Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *