Klassinen vaniljakastike Napoleonille

Jos teet todellisen Napoleon -kakun, sinun on käytettävä klassista vaniljakastiketta. Vain tällä tavalla makeiset saavat saman maun ja arkuuden, joka on kaikille tuttu. Voit tietysti muuttaa jotain hiukan, muuttaa valmistusprosessia hieman - tässä reseptivalikoimamme auttaa sinua. Myös tästä kermasta voi tulla erillinen jälkiruoka, se voidaan täyttää korilla, tartletilla, eklaareilla ja putkilla.

Top 10 eniten käytetyt ainesosat kakku kerma

Tuote 100g Kcal Proteiini Rasvat Hiilihydraatit
Lehmänmaito 75 3.4 4.7 4.8
Voi 661 0.8 72.5 1.3
Kidesokeri 399 0 0 100
Vehnäjauho 334 10.3 1.1 68.9
Vanilliini 351 0.1 0.1 87.6
Maitotiiviste 320 8 8 56
Maissitärkkelys 343 1 0.6 83.5
Kerma 337 2.8 27 21.6
Makeutusaine 1 0 0 1
Vanilja 349 37.6 7.1 38.9